Arquivo da tag: reutilizar

Sopa de Feijão

Publicado em

crema-di-fagioli

Aproveitando a chegada desse frio paulistano vamos fazer uma sopinha para upciclar as sobras de feijão?

Veja o que vamos precisar:

1 e 1/2 ou 2 xícaras de feijão cozido com ou sem tempêro
1 colher de chá cheia de alho triturado
1/2 cebola picadinha
1 folha de louro
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de azeite
sal a gosto
2 litros de água
1 xícara de macarrão para sopa de sua preferência (eu gosto de usar espaguete ou linguine picadinho)

Modo de preparo:

Leve ao fogo uma panela grande com o óleo e doure a cebola e o alho.
Acrescente metade da água, coloque o sal e o louro e, assim que abrir fervura, acrescente o macarrão e mexa de vez em quando, em fogo baixo, até amaciar.
Enquanto o macarrão cozinha, passe o feijão no liquidificador com o restante da água até ficar bem cremoso.
Depois que o macarrão estiver cozido, aumente o fogo e acrescente a massa de feijão, aos poucos, mexendo sempre para misturar bem.torradas
Abaixe o fogo e vá mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. Se juntar uma espuma esbranquiçada na superfície vá retirando com a escumadeira.
Quando a sopa tiver engrossado, acrescente a cebolinha verde, dê uma misturada e apague o fogo. Acrescente a colher de azeite e deixe a sopa repousar por uns 10 minutos antes de servir.

Sirva-a acompanhada de croutons ou torradinhas.

Anúncios

Reaproveitando Sobras de Refeições

Publicado em

2015-11-14 11.33.10

Cozinhar é um ato de amor!

É gratificante preparar uma bela refeição e ver a satisfação dos comensais ao saborear os quitutes!

E uma bela refeição não significa caviar regado a champanhe.

Absolutamente! Uma refeição equilibrada, com proteínas, vitaminas e uma boa aparência é o suficiente para satisfazer ao paladar e saciar a fome.

Para que as refeições não se tornem repetitivas, podemos fazer um prato diferente todos os dias. Mas o que fazer com as sobras que inevitavelmente acabam restando?

Primeiramente, devemos retirá-las das panelas e colocá-las em potes limpos, que fechem bem, e guardá-las na geladeira ou freezer. Se na geladeira, não devemos guardá-las mais que quatro ou cinco dias. Se no freezer, estando bem fechadas, não mais que um ou dois meses.

Depois é só ir utilizando as sobras, nos dias que se seguem, da mesma forma que foram preparadas ou transformando-as em outra preparação.

Em se tratando de verduras ou legumes refogados ou cozidos podemos simplesmente aquecê-los e usá-los ou podemos incrementar a refeição transformando-os em apetitosos suflés para acompanhar um arroz com feijão fresquinhos!

Se forem sobras de feijão e arroz, carne, linguiça, podemos fazer um “mexidinho” para acompanhar com uma saladinha verde!salada

No caso de sobras de churrasco, podemos picar as carnes, frango e linguiças e preparar uma bela farofa ou um acebolado misto para servir com arroz e feijão fresquinhos ou desfiá-los e misturá-los a uma boa salada.

Aquelas sobras de macarrão ficarão deliciosas se forem gratinadas no forno com creme!

Em próximos posts vou colocar aqui umas receitinhas de upciclagem de sobras de comida que você poderá usar no dia a dia.

São dicas bem simples que podem ajudar a variar o seu cardápio sem gastar muito e sem despediçar nada.

Um abraço,

Angelyne

 

Artesanato ecológico e fonte de renda adicional

Publicado em

Não me agrada ser repetitiva, pois certamente você já ouviu falar muito sobre a degradação do planeta, mas como este é um assunto de suma importância, que está sempre na moda, acho que vale a pena voltar a ele sempre que possível.

Podemos minimizar o descarte de materiais domésticos através da sua reutilização, transformando-os em utensílios com novas finalidades, agregando-lhes valor. Isto é upciclagem.

Embalagens de tetrapack podem ser transformadas em bolsas, carteiras, porta-cartões e o que mais a sua criatividade idealizar. O BOPP, material metalizado usado nas embalagens de biscoitos, farofas, salgadinhos, café, gelatina, balas, etc, pode ser usado em dobraduras na criação de bolsas e outros utensílios ou em fio tecido em crochê ou tricô na criação de sacolas e bijuterias.

As cascas de ovos podem se tornar lindos mosaicos sobre diversas bases, inclusive tecidos. Garrafas PET, latinhas de refrigerantes, latas de atum, etc, podem se tornar a matéria-prima de bijuterias, enfeites para decoração, bastando apenas criatividade e dedicação.

Filtros de café usados podem ser upciclados de diversas formas. Podem ser tingidos ou usados ao natural no revestimento de objetos de MDF, vidro, plástico, isopor, conferindo-lhes o aspecto de couro. Retalhos de tecidos são preciosos no revestimento de diversos substratos, resultando em lindas peças artesanais.

Como pode ver, são infinitas as possibilidades de upciclagem de produtos descartáveis. Podemos experimentar um pouco de tudo para saber o que mais nos agrada fazer.

Se você está achando que não vale a pena, considere ainda a possibilidade de obter uma renda adicional através desta atividade.

Precisa de terapia? Faça artesanato! Você se surpreenderá com os resultados!

%d blogueiros gostam disto: